Thi công bếp inox nhà hàng

Việc thi công bếp inox nhà hàng khoa học để nâng cao năng xuất, chất lượng, đạt được hiệu quả trong hoạt động kinh doanh của nhà hàng là vô cùng quan trọng. Khi kinh doanh nhà hàng, việc phục vụ các món ăn ngon cho thực khách chính là điều quan trọng bậc nhất.

Hình ảnh thi công thực tế

Thiết kế thi công bếp nhà hàng đúng chuẩn sẽ giúp việc nấu ăn trở nên dễ dàng hơn. Không những thế, thi công thiết kế bếp nhà hàng đúng chuẩn, sạch sẽ gọn gàng còn giúp nhà hàng ghi thêm điểm trong mắt khách hàng.

Tiêu chuẩn phân chia khu vực khi thi công bếp inox nhà hàng

Khi lựa chọn Inox Mai Phan, chúng tôi sẽ giúp bạn có được không gian bếp đúng theo tiêu chuẩn 5 sao được để ra, đảm bảo hài hòa không gian khu vực và tạo cảm giác sạch sẽ, thoái mái cho các đầu bếp.

Khu sơ chế:

Tại khu vực này, thực phẩm sẽ được sơ chế, rửa sạch, thái cắt để chuyển cho đầu bếp nấu nướng.

Khi tư vấn thiết kế thi công bếp nhà hàng, khu sơ chế là nơi đầu tiên trong quy trình làm bếp, ở khâu này người nhân viên có trách nhiệm lấy đồ từ kho bảo quản hoặc mua ngoài, sau đó đem ra sơ chế. Các thiết bị cho khu này bao gồm: Chậu rửa, giá để đồ, thiết bị sơ chế thái lát rau củ quả,…

Trong khu này nên thiết kế các giá để và các chậu rửa logic và liên kết với nhau, nên sắp xếp bố cục một cách thông minh để việc làm của đầu bếp dễ dàng hơn.

Khu nấu nướng, chế biến:

Khi thi công bếp inox nhà hàng, khu chế biến phải được lắp đặt chuyên nghiệp, rộng và thoải mái, không để khói làm ảnh hưởng nhà bếp, cũng như ảnh hưởng ra bên ngoài bàn ăn của khách, không gây mùi, không gây tai nạn cho người làm bếp, đòi hỏi an toàn tuyệt đối.

Đây là khu vực chính của một căn bếp nhà hàng. Khi thực hiện giai đoạn này cần phải chú trọng bậc nhất. Không chỉ là nơi tạo nên những món ăn ngon mà nơi đây cũng chính là nơi các chuyên gia đánh giá xem nhà hàng của bạn có đạt chuẩn hay không. Khu vực nấu nướng cần được trang bị nhiều dụng cụ bếp nhà hàng nhất. Các thiết bị nấu gồm: Các bếp xào, nấu, bếp hấp, bếp hầm, bếp chiên, bếp nướng, tủ nấu cơm công nghiệp,…

Khu pha chế đồ uống:

Bên cạnh đồ ăn thì đồ uống cũng quan trọng. Nhà hàng bạn cần trang bị cho mình những dụng cụ đựng thức uống cho thực khách, cũng như dụng cụ pha chế như máy ép, đồ chế cocktail, máy xay sinh tố, tủ bảo quản rượu…

Khu bảo quản thực phẩm:

Đây là nơi để bảo quản thực phẩm sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh cho nhà hàng. Trong khu vực này sẽ được sử dụng tủ bảo quản thực phẩm, tủ bảo quản rau củ quả.

Ở khu vực này cần phải trang bị những thiết bị như tủ đông, tủ mát với kích thước phù hợp nhu cầu trữ thực phẩm của bạn. Đồng thời cần thiết kế lắp đặt hệ thống kho lạnh để bảo quản và giữ thực phẩm tốt nhất.

Khu rửa bát, vệ sinh đồ dùng:

Thi công bếp inox nhà hàng Sau khi khách ăn xong bát đĩa sẽ được tập trung ở khu này, các thiết bị gồm: Bàn rọ rác, các chậu rửa, các giá thang inox nhiều tầng, tủ diệt khuẩn cho bát đĩa. Ngoài ra có thể sử dụng máy rửa bát đĩa và tủ sấy bát đĩa để khâu này được nhanh chóng đảm bảo sự tuần hoàn cho nhà hàng.

 

Hình ảnh thi công thực tế

Quy trình thi công bếp inox nhà hàng tại Inox Mai Phan

Bước 1: Tìm hiểu nhu cầu của khách hàng, xác định chính xác công năng, nhiệm vụ của hệ thống bếp, quy mô của bếp, mức đầu tư trang thiết bị, diện tích, vị trí lắp đặt, từ đó đưa ra các tư vấn chính xác cụ thể cho khách hàng.

Bước 2: Khảo sát khu bếp của khách hàng, tiến hành đo đạc thực tế khu bếp, cũng như xem xét những vị trí lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp cùng hệ thống hút khói & hệ thống đường ổng nước, đường dẫn gas cho nhà bếp.

Bước 3: Tư vấn và thiết kế. Sau khi tìm hiểu nhu cầu & khảo sát, đo đạc thực tế. Inox Mai Phan sẽ có những tư vấn cụ thể cho khách hàng dựa trên những kinh nghiệm của chúng tôi để quý khách hàng lựa chọn được thiết bị bếp phù hợp cũng như các vị trí lắp đặt hợp lý. Sau đó chúng tôi sẽ thiết kế bản vẽ sơ đồ thi công lắp đặt bếp nhà hàng gửi đến khách hàng.

Bước 4: Tiến hành thi công. Sau khi đã có sự thống nhất về trang trí bếp nhà hàng, chúng tôi sẽ tiến hàng lắp đặt theo bản vẽ đã duyệt với khách hàng.

Bước 5: Bàn giao và nghiệm thu công trình. Sau khi hoàn tất việc thiết kế thi công sẽ tiến hành bàn giao và nghiệm thu công trình. Đồng thời tiến hành hướng dẫn và tư vấn cách sử dụng, cách bảo quản để giúp các thiết bị bếp nấu công nghiệp có thể sử dụng dài hạn.

Lý do nên lựa chọn Inox Mai Phan là nhà thầu khi thi công bếp inox nhà hàng cho bạn

– Đội ngũ chuyên nghiệp từ kiến trúc đến thợ thi công

– Chi phí hợp lý, phù hợp ngân sách khách hàng

– Dịch vụ tư vấn, thiết kế tận tình, chu đáo

– Lắng nghe ý kiến, nguyện vọng khách hàng để phác thảo nên bản thiết kế hoàn hảo

– Sẵn sàng sửa chữa, điều chỉnh sau thi công để công trình hoàn hảo nhất

Nếu bạn đang tìm nơi thiết kế thi công bếp nhà hàng tại Hồ Chí Minh thì có lẽ không nên bỏ qua dịch vụ thi công bếp inox nhà hàng tại Inox Mai Phan. Chúng tôi cam kết sẽ mang đến sự hài lòng cho khách hàng nhờ sự bố trị phù hợp, tạo ra không gian sạch sẽ, thoáng mát dù cho diện tích nhỏ.